这东西千万别碰！这个季节大量出现！严重可致命！

　　冬日里藏着一道最美的“风景”，晴好的天气，大家一定会去看满地金吧！

　　银杏为银杏科、银杏属落叶乔木，被列为中国四大长寿观赏树种。银杏秋日金黄，深受人们喜爱。

　　在银杏铺满地的时候，很多地方经常能看到许多黄色的果子掉落在地上，有的看起来黄灿灿的很诱人，有的果子汁水已经被踩出来了。把果子剥开，里面是银杏果，也就是咱们常说的白果。

　　据说白果营养价值比较高，所以很多市民看到了会捡回家，但是需要提醒的是，白果不要乱碰！更不要乱吃！有可能中毒甚至死亡！

　　银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富，殊不知银杏果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃。

　　过量食用可导致毙命，为此，应尽量少食，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者最好不吃。

　　还要注意的一点就是：生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。

　　除了吃的时候要小心，接触银杏果的时候，也要万分小心！

　　新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。

　　而且，在刚接触银杏果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。

　　所以，有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果，以免过敏。

　　食用银杏果为何会中毒？

　　银杏果不仅没有神奇的健康功效，从安全分析来看，它还隐藏着巨大的风险，一不小心就会吃出问题，最好不要随便吃。因为它体内潜伏着多种可能使人中毒的物质。

　　氰化物

　　氰化物的毒性到底有多强呢？可以说氰化物的毒性跟砒霜相比简直是有过之而无不及。

　　氰化物会抑制细胞的呼吸作用，因而对人类和动物有害。人一旦中毒 ，就可能出现急性中毒的症状包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭，最终可导致死亡。

　　而银杏果中就可能有氰化物存在。一般来说，银杏果等植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。如果你大量食用，还是有可能中毒的。

　　银杏酸

　　银杏果中还含有如白果酸和其它多种银杏酚酸类物质，总称为银杏酸，这些成分也有一定的致敏性、细胞毒性和免疫毒性，食用太多也可能出现中毒反应。

　　生物碱

　　银杏果中还含有银可酚等生物碱，也具有一定毒性。这些生物碱还会跟氰化物协同作用, 加重毒性反应, 多吃也会增加中毒的可能性。

　　总的来说，银杏果表面上看起来萌萌哒，很惹人爱，但是它可不是什么温柔善辈，可别被它的外表给迷惑了。